肺癌早期手术后，患者身体处于恢复阶段，饮食应以清淡、易消化为主。初期可给予流质食物，如米汤、豆浆、稀饭等，以减轻胃肠道负担。术后1-2周内，应避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免刺激胃肠道，影响伤口愈合。
二、营养均衡，补充能量
术后患者需要充足的营养来支持身体恢复。饮食中应包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。具体来说，以下食物可适量摄入：
1. 蛋白质：鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等，有助于修复受损组织。
2. 维生素：新鲜蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、橙子等，提高免疫力。
3. 矿物质：牛奶、豆制品、坚果等，补充钙、铁、锌等矿物质。
三、适量饮水，促进代谢
术后患者应保持充足的水分摄入，每天饮水量不少于2000毫升。适量饮水有助于促进新陈代谢，稀释尿液，预防尿路感染。但需注意，饮水时间应分散在一天中，避免一次性大量饮水。
四、注意食物温度，避免刺激
术后患者应避免食用过热或过冷的食物，以免刺激胃肠道。食物温度以温热为宜，可减轻胃肠道负担，有利于伤口愈合。
五、定时定量，规律饮食
术后患者应保持规律的饮食习惯，每天定时定量进食。早餐、午餐、晚餐三餐按时进食，避免暴饮暴食。可适当加餐，如上午、下午各加一次水果或坚果。
六、注意食物搭配，促进消化
术后患者饮食中应注意食物搭配，促进消化吸收。以下是一些建议：
1. 主食与蔬菜搭配：如米饭搭配青菜、豆腐等。
2. 蛋白质与蔬菜搭配：如鸡肉搭配西红柿、胡萝卜等。
3. 豆制品与蔬菜搭配：如豆腐搭配青菜、蘑菇等。
七、遵循医嘱，调整饮食
术后患者应根据自身病情和医生建议调整饮食。如有特殊需求，如糖尿病、高血压等，应遵循医生指导，合理调整饮食。注意观察身体反应，如有不适，及时与医生沟通。
肺癌早期手术后，患者饮食应注意清淡、易消化，营养均衡，适量饮水，注意食物温度，定时定量，合理搭配，遵循医嘱。通过合理的饮食调理，有助于患者身体恢复，提高生活质量。