食品类健康证体检哪些项目不合格

食品类健康证体检是从事食品行业人员必须通过的体检项目，旨在确保食品从业人员的身体健康，防止疾病通过食品传播。体检项目主要包括一般检查、血液检查、粪便检查、肝功能检查等。

一般检查不合格项目

一般检查包括身高、体重、视力、听力等。以下是一般检查中常见的不合格项目：

1. 视力不合格：食品从业人员视力应达到一定标准，以确保在操作过程中能够清晰看到食品的细节。

2. 听力不合格：听力不佳可能会影响食品加工过程中的沟通和协调。

血液检查是食品类健康证体检的重要部分，以下是不合格项目：

1. 贫血：贫血会导致身体抵抗力下降，影响食品加工过程中的卫生操作。

2. 乙肝表面抗原阳性：乙肝病毒可通过血液传播，对食品安全构成严重威胁。

粪便检查用于检测肠道寄生虫和消化系统疾病，以下是不合格项目：

1. 寄生虫卵：肠道寄生虫卵的存在表明食品从业人员可能存在消化系统疾病，影响食品安全。

2. 潜血：潜血可能表明消化道出血，需要进一步检查和治疗。

肝功能检查是评估肝脏健康状况的重要指标，以下是不合格项目：

1. 转氨酶升高：转氨酶升高可能表明肝脏受损，影响食品加工过程中的卫生操作。

2. 胆红素升高：胆红素升高可能表明肝脏疾病，如肝炎等。

皮肤病检查是确保食品从业人员皮肤健康的重要环节，以下是不合格项目：

1. 传染性皮肤病：如手足癣、疥疮等，这些疾病具有传染性，可能通过食品传播。

2. 皮肤过敏：过敏体质可能导致食品从业人员在接触某些食品时出现过敏反应。

口腔检查是评估口腔健康状况的重要环节，以下是不合格项目：

1. 口腔溃疡：口腔溃疡可能影响食品从业人员的食欲和口腔卫生。

2. 牙齿疾病：牙齿疾病可能导致食品从业人员在加工食品时口腔卫生状况不佳。

妇科检查是针对女性食品从业人员的特殊检查，以下是不合格项目：

1. 乳腺疾病：乳腺疾病可能影响女性食品从业人员的健康和情绪。

2. 子宫肌瘤：子宫肌瘤可能影响女性食品从业人员的生理健康。

如果食品类健康证体检不合格，从业人员应采取以下措施：

1. 及时就医：针对体检中不合格的项目，及时就医进行诊断和治疗。

2. 重新体检：在治疗或改善健康状况后，重新进行健康体检。

3. 遵守规定：在身体状况符合要求后，方可重新申请食品类健康证。

食品类健康证体检是保障食品安全的重要环节，从业人员应重视体检结果，及时处理不合格项目，确保自身和消费者的健康安全。相关部门也应加强对食品从业人员的培训和监管，提高食品安全水平。